在花店的销售过程中，花束占很重要的一部分。根据国际花艺流行趋势，我们引进德式花束，学习德国最新制作和包装设计技巧，合理运用高档包装、色彩、花材的搭配，全鲜花操作，理论实践相结合。

　　热爱大自然或花草的德国花艺师所制作的花束，能够让人感受到植物本身之美与自然界的精彩之处。花束是日常生活中被广泛使用的商品，无论是礼貌性的拜访、生日、祝贺、或者为了表达爱意，以及作为彩绘家居派对的装饰花束等。

　　德式花束班课程内容简介

　　1、多层次圆型花束

　　多层次圆型花束， 虽为圆型花束，但是要作出高低差层次，表现花材自由的动感。圆型的轮廓不要作得太过鲜明。

　　花材最好依据其不同的高度来构成。富有随风摇曳感的花材属于较高的位置，显色的花朵则置于较低的位置。透过作出层次感，使花脚显露的绑束法，蕴育出空气感，并营造高尚雅致的氛围。

　　2、集团式圆型花束

　　集团式插法,对结构、对比要求比较低,呈自然的圆润感.。

　　3、密集式圆型花束

　　先从高低层次较少的密集式圆型花束开始，待花的构成逐渐明朗之后，再进行组织高低层次较大、且具有空间感的花束。

　　密集式圆型花束，基本上是依其颜色或质感，来展现花束的个性。具高低层次的花束，则是将使用花材本身的动态感，或花与茎之间的关系予以明确化，表现出生长的魅力。

　　4、单面花束

　　将花材构成前面，背后则附上大片的叶材，以使花束容易摆放在地面上。尽可能地将花材的特征，以及该放入什么样的花材都展现出来，依照这样的认知来构成单面花束。

　　5、平行并排花束

　　当想要强烈表现出植物在大自然中那种笔直平行生长般的情景时，则适合采用将茎部平行叠放来予以绑束的平行花脚技法。将植物整齐排列，光看造型就显得美丽动人。手绑花束时，若使用色彩鲜艳的绑绳来捆扎，更显得耀眼夺目。

　　6、架构式花束

　　架构式花束是花束创作中较有难度的形式。花艺师除了要具备基本的插制技巧外，更要针对花材激发创意和联想能力，以个人的巧思来架构和设计独特的花艺主题。架构是变化型和自由创作的基础，架构可以是花材、枝叶或其他材料(金属、塑料、花器等)的创作。

　　架构是手绑花束时的支撑物，此外还可充当为设计的一部分，用来展现形状与色彩的美感。架构始终都是使花朵更加耀眼的衬托物，并且，是按照花艺作品的主题而使用的道具。

　　7、不对称式花束

　　不对称式花束是崇尚自然风的花艺设计流行所产生的的变化，不对称花束的构成，最先引人注目的并不是在花束中心，而是平衡感不佳之处，但在作出空间的另外一侧上，却有着一种想要取得平衡的趣味感或紧张感，带来自由开放的印象。

　　花艺师除了会在店里为顾客手绑花束，也时常会在家中为自己制作花束。若是能透过自己的手，优雅且轻松的扎绑出表达简单心意的花束之礼，那份喜悦将转化成莫大的自信。打算创造的花束氛围与所使用的花材感觉完全契合，即是制作花束的绝佳条件。