东西方插花的艺术风格是不同的，东方插花以中国、日本为例，在风格上祟尚自然、朴实秀雅、寓意深刻。西方（欧美）插花，注重色彩，突出表现人工艺术美与图案美，具体作一下比较。

造型

东方以线条造型为主，利用枝叶形态的长短粗细，强弱刚柔，曲直顿错，虚实疏密，勾画出简洁、飘逸、瘦硬、粗犷不羁的造型。单体表现力强，都具有构图表现力和欣赏力。西方以几何造型为主，注重色块效果，其构图有圆形、半圆形、等腰三角形、火炬形、月形、S形等，注重群体表现力。有人称其为色块插花。

构图

东方注重自然，采用对称或不对称的均衡，取材广泛，花、叶、果、藤均用，盛开、半开、含苞同用。西方讲究规则，采用对称均衡，花材的姿态和规格统一做放射状排列，构成几何图形。且花材多，色彩丰富。

内涵

东方讲究意境，把主观心意和客观景物融合在一起，通过作者和观者的联想进行创作和欣赏。西方注重外观视觉效果，强调外形和色彩的装饰，使其作品热烈奔放、雍容华贵。

器皿

东方把花材、器皿、道具、环境作为整体综合表现，以优美的陶瓷、玻璃、金属、漆木、竹编、草编各式盘盆及贝壳、树段、石片、竹筒制作花器，它是艺术欣赏的重要组成部分；同时，配以宫灯、书画、珠帘、窗景、鱼缸、鸟笼，乃至焚香詈砚。西方以茂密花材，掩盖器皿、几架；用以变化作品高低、前后，讲究环境协调。

数量

东方用花不求多，一般用几支画龙点睛，多用青枝绿叶勾线衬托。西方用花量比较多，给人以花枝繁茂之感。一般以草本花为主，如香石竹、扶郎花、百合花、菊花、马蹄莲、月季等。

现在西方盛行的插花有3种方法：

其一现代大堆头插法。以一二种鲜艳夺目的大花朵为主题，小花朵作陪衬，呈现出和谐的对照。

其二，现代线条美插法。以突出花朵的自然美和形态美为目的，分对称和不对称两种形式。不对称的可自由发挥，有独特的创造性，受人喜爱。

其三，现代线条大堆头合并插法。是综合大堆头和线条的优点，即把西方插花艺术和东方插花艺术的传统优点融合在一起，适用于国际花展和交际场合。

西方对中国插花已由认同到喜欢，特别是中国插花的别具一格、古朴典雅、清秀自然的艺术风格，博得外国友人的青睐。称之“中国插花看上去是活的”。对中国园林艺术表现出极大的兴趣。这正如明代插花先辈袁道宏论之的插花“虽小道，实艺术之一种，有学问焉。"